大寒之梅
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“大寒岁底庆团圆，寒尽春生梅暗香”。大寒是二十四节气中的最后一个节气，此时万物敛藏，寒风凛冽，唯有白梅花顶寒而开，疏影横斜，暗香浮动。中医认为，白梅花的生长节律顺应了大寒“寒极生阳”的特点。绿萼梅性味甘、微苦，平，归肝、胃经，既能疏肝理气、和胃止痛，缓解气滞引发的不适，又能清热生津、化痰利咽，平衡冬季温补带来的燥热，是寒冬时节调理身体的要药。
绿萼梅，为蔷薇科李属植物梅的干燥花蕾，入药以白梅花为主。味酸、涩，性平。归肝、胃、肺经。有平肝和胃、调畅气机的功效。
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